Fallopia

Tatarkasveihin (Polygonaceae) kuuluu Suomessa menestyviä kasveja ainakin kymmenestä suvusta. Joukossa on viljoihin luettava tattari (Fagopyrum esculentum), useita niin sanottuja rikkakasveja ja koristekasveina käytettyjä, perennamaisia kasveja. Yli kolmen metrin korkuiseksi yhdessä kesässä varttuva jättitatar on niistä suurikokoisin ja sen moni oppi tuntemaan aikoinaan tieteellisellä nimellä Polygonum sachalinense.

Japanintattaren bambumainen, sisältä ontto verso ampaisee kasvukauden aikana jopa kahden metrin korkeuteen ja haarautuu vasta yläosastaan. Kermanvalkoiset kukinnot ilmaantuvat lehtihankoihin loppukesällä. Vaikka kysymyksessä on kookas kasvi, japanintattaren kasvutapaa voisi parhaiten kuvailla siroksi.