Skip to main content

Prunus maximowiczii - Вишня Максимовича

Восточноазиатскую вишню Максимовича выращивают в Финляндии неоправданно редко. В период цветения она не столь красива, как цветущая без листвы декоративная вишня, однако благодаря красоте цветения и морозоустойчивости она является прекрасным дополнением к выбору разводимых у нас цветковых деревьев. Вишня Максимовича цветет белыми цветками уже после появления листвы. Она вырастает в красивое небольшое дерево, иногда с несколькими стволами, ветки которого располагаются ярусами. Положение листьев свидетельствует о лучшей приспособленности к жизни в тени, чем у других видов вишни.

Необычные по своему строению кисти соцветий вишни Максимовича образуются на коротких, напоминающих пики плодоносных ветках, не характерных для растений семейства Prunus. Опорные листья цветков не опадают и после созревания черных, терпких на вкус ягод. Листья имеют вытянутую, прямоугольную форму и зазубренные края. Оттенок их цвета варьируется от желтовато-коричневого до великолепного светло- или ржаво-красного, в зависимости от происхождения дерева и места посадки.

 

Prunus mahaleb - Черёмуха антипка

prunus_mahaleb_kukinta_jsaarinen.jpg

Родиной черемухи антипки является Европа и Ближний Восток. Ее с давних пор выращивают по всему миру, часто используя, например, в качестве подвоя для сливы кислой. В Северной Америке, где ее используют, в основном, в качестве живых изгородей, она одичала, будучи разнесенной птицами. То же самое произошло на острове Стура Карлсё архипелага Готланд. Черемуха антипка нашла применение в промышленности благодаря ароматной, пахнущей кумарином коре.

Дерево цветет после распускания листвы белыми цветками, образующими на прошлогодних ветках источающие аромат кисти, которые могут состоять из десятка цветков. Цветки маленькие, но их так много, что небольшие листья не могут закрыть их, поэтому во время цветения деревья выглядят очень красиво, они как будто укрыты белой вуалью. Наиболее обильным цветением черемуха антипка отличается тогда, когда растет на довольно бедной почве в хорошо освещенном месте.

Плоды черемухи антипки представляют собой довольно горькие ягоды с косточкой, которые после созревания в августе приобретают черный цвет. Ягоды небольшие, и в них мало съедобной мякоти, однако они обладают необычным и приятным пряным ароматом. Маленькие, округлые листья с заостренными концами держатся на дереве очень долго, по крайней мере, до первых сильных морозов. Завезенные из России и посаженные в Мустиле в 1996 году деревья переносят зимы очень хорошо.

 

Prunus domestica - Слива домашняя

Слива домашняя известна лишь как культурное растение. Она представляет собой размножающееся корневыми побегами дерево без шипов или с небольшим количеством шипов, приносящее съедобные плоды. Его родиной является, вероятно, территория так называемого “плодоносного полумесяца”, где диплоидная по составу хромосом алыча превратилась в полиплоидную. Эти деревья начали выводить путем облагораживания не позднее, чем в греко-римский период. В Финляндии сливу домашнюю выращивают уже более 300 лет.

Слива – это небольшое дерево, которое стоит сажать также ради обилия красивых белых цветков. Плоды крупнее, чем у алычи, и в размере обычно достигают 4-5 сантиметров, а их внешний вид, цвет и вкус могут сильно варьироваться. Сливу домашнюю, согласно особенностям плодов, делят на три основных подвида: тернослива (subsp. insititia), мирабель (subsp. syriaca) и слива зеленая (subsp. italica). Всего же различают порядка двух тысяч разновидностей сливы. Их размножают вегетативно, прививая к подвою, в качестве которого используется, например, ствол алычи. Старые местные виды красной и желтой сливы разводят также с помощью корневых побегов.

В пищу сливу употребляют как в свежем, так и в сушеном и консервированном виде. Например, на Балканах сливу используют для приготовления сливовицы – сливового вина. Однако действительно большие масштабы обрела заготовка сушеной сливы, для чего отбираются разновидности с повышенным содержанием сахара.

Syndicate content